德国宝携手HoyTV打造中药食疗节目《健康宁饮食》，传播传统饮食文化

1982年，德国宝在香港正式成立，并在欧洲等地成功注册德国宝商标。数十年来，德国宝一直领导香港电热水器市场，近年来更是积极发展多元化家庭电器业务。作为行业龙头，德国宝与HoyTV展开深入合作，冠名赞助烹饪节目《健康宁饮食》，在树立良好品牌形象的同时，助力传统饮食文化传播。

据了解，《健康宁饮食》一共15集，围绕新冠后遗症、抑郁、脑退化、失眠、脱发、胃病、便秘、痛风、高血压、糖尿病等主题进行，再加上节目顾问注册中医关富健的专业意见，配对合适草本药材及有益食材，制作美味又富营养的药膳，包括中西美食、茶饮及甜品等，深入推广“药食同源”概念。

节目第一集于10月30日晚首播，逢星期一至五晚上8点30分至9点播出，届时将由药膳主理人谢宁（Ling姐，图1）为观众带来多样化的中药药膳美食；麦诗敏（Gloria，图2）为观众介绍各种中药茶饮的保健良方；注册中医师关富健担任节目顾问，提供专业意见及资讯；黄静蓝（蓝蓝，图3）主持节目。

谢宁一向厨艺过人，她曾修读中医营养学课程，此次节目将她的两项兴趣结合在了一起，她表示很满足。关富健表示：“拍摄以来与Ling姐极具默契，每选择当季的中草药药材，Ling姐都能将这些中药材加入客家菜、广东菜、上海菜等各类菜系的食谱之中，而且成品也打破了“苦口良药利于病”的传统观念，为病者带来丰富的味觉享受。蓝蓝则表示：“Ling姐在拍摄期间经常研究食谱到深夜两三点，就是为了将药材与家常味道完美结合。”

《健康宁饮食》开播之前，几位主持人一起现身德国宝铜锣湾Fashion Walk旗舰店，大显身手炮制美食，为节目造势。谢宁为现场观众示范德国宝“六神合体”迷你多功能蒸烤焗炉SGV-2020的具体用法，并用它焗制“郁金玫瑰花曲奇”，以常用中药「郁金」和[玫瑰]，让普通曲奇蜕变成为健康美食。

麦诗敏使用德国宝座台式电磁炉连烤盘GIC-KS20T制作健康美味的“菠菜燕麦可丽饼”，饼中加入了乳酪、核桃碎、蓝莓干及中药益智仁等多味食材，美味又健康。同时，麦诗敏还用德国宝无线控温养生壶KTG-120炮制“菟丝子碧螺春茶”，在碧螺春中加入已磨粉的中草药菟丝子，十分钟后一壶抗氧化、抗衰老、滋补肝肾功效的滋养茶就大功告成了。

《健康宁饮食》全期节目一共介绍30道食疗菜式，每一款都使用德国宝厨具烹饪，菜品别出心裁，制作简单，不仅美味而且更具药效。值得一提的是，中西合璧的烹饪手法彻底打破了“中草药入馔”离不开药汤和苦茶的固有观念，势必将掀起炮制中药药膳的健康饮食潮流，值得期待。